February 12, 2014

Let's try this: Ayam Goreng percik berkuah


 Assalamualaikum

Cuti-cuti kat rumah, masak la apa lagi. Heee dah bosan tak tahu nak masak apa. So bukak jer fridge ada ayam. So fikir nak masak apa hari ini. On internet, cari resepi "Masakan ayam berkuah". Akhirnya terjumpa ayam goreng percik berkuah. Ermmm macam sedap je. Cer test dulu :D

Serius nak masak sedap2 kat rumah ni memang jarang, sebab ashk kerja jer. Alhamdulillah ada masa terluang ni fana cuba masak sedap2 pulak kat rumah. Sedap tak sedap lain cerita.

Thanks to oshin @ MyResepi sebab share resepi ni dekat blog dia. Saya cuba resepi awak yer. :) Ok ini di antara bahan-bahan sebelum kita nak mula memasak.

BAHAN A:
I ekor ayah dipotong sederhana

BAHAN B:
5 ulas bawang merah
4 ulas bawang putih
1 inci halia
1 inci kunyit hidup

BAHAN LAIN:
Serai (dititik)
serbuk cili kering - 1 1/2 sudu
santan kelapa (I tak sempat nak beli santan, so kat rumah ada susu cair, i guna susu cair jer gantikan santan)
4 - 5 keping asam keping
Gula & Garam secukup rasa

Moh la cuba!

Step by step k:
1. Gorengkan ayam dan ketepikan
2. Tumiskan bahan B hingga wangi
3. Masukkan 2 sudu besar cili kisar & serai. Tumis hingga naik minyak.
4. Masukkan ayam goreng, santan dan asam keping.
5. Masukkan garam & gula secukup rasa.
6. Masak dengan api perlahan sehingga kuah pekat dan hidangkan.














































                                                             Simple update. As Salam.

1 comment:

nifiranirikas said...

Sedapnya.. Boleh minta masakkan nih :)